1、【题目】利用冷藏进行保存的一个缺点是
选项:
A.冷藏不能杀死微生物
B.冷藏不能降低微生物的代谢
C.冷藏能延长保存期
D.冷藏降低微生物酶的活性
答案:
A
解析:
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1、【题目】下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是
选项:
A.油脂的酸败
B.鱼肉的腐臭
C.水果的溃烂
D.粮食的霉变
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】下列哪一项是系统误差的性质
选项:
A.下列哪一项是系统误差的性质
B.具有单向性
C.呈正态分布
D.难以测定
答案:
B
解析:
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1、【题目】糖果种类繁多,各种糖果的()感官要求内容是不同的。
选项:
A.组织
B.滋味气味
C.杂质
D.最小单位包装
答案:
B
解析:
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1、【题目】我国电力的标准频率是 ()Hz
选项:
A.220
B.110
C.60
D.50
答案:
D
解析:
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