1、【题目】脂肪可促进()性维生素的吸收。
选项:
A.水溶
B.缺血
C.缺钙
D.脂溶
答案:
D
解析:
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1、【题目】为了预防沙门氏菌属食物中毒,剩菜在()时必须充分。
选项:
A.加热
B.冷藏
C.二次加热
D.三次加热
答案:
C
解析:
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1、【题目】赖氨酸过量会造成 ( ) 。
选项:
A.平衡不利
B.氨基酸吸收不平衡
C.影响体内蛋白质合成
D.氨基酸吸收平衡
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】维生素C和维生素()有密切关系。
选项:
A.B1和B2
B.D
C.E
D.B12
答案:
A
解析:
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1、【题目】副溶血性弧菌对营养要求不高,在()氯化钠培养基中生长良好。
选项:
A.1%~3%
B.2%~5%
C.3%~6%
D.4%~7%
答案:
B
解析:
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1、【题目】发芽的马铃薯中毒属于
选项:
A.有毒动植物中毒
B.细菌中毒
C.化学中毒
D.肉毒
答案:
A
解析:
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1、【题目】一定数量的某种 ( ) 或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
选项:
A.微生物
B.致病菌
C.细菌
D.传染病毒
答案:
B
解析:
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