1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉
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错误
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1、【题目】仪态包括人的站姿和坐姿
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正确
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1、【题目】木质餐具不怕潮湿,可将湿的东西放在台面上
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错误
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1、【题目】熬粥时不能放碱,否则会破坏米中的维生素成分
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正确
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1、【题目】菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表
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正确
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1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主
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错误
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1、【题目】熬粥时不能放碱,否则会破坏米中的维生素成分
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正确
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1、【题目】行走时,两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种
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