1、【题目】小曲中的微生物主要来自种曲
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】白酒中的酸类物质都是无机酸,它是白酒中重要的风味物质
错误
1、【题目】呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味不会发生改变
1、【题目】品评时,每次的进口量可以不保持一致
1、【题目】美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸