1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
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错误
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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。
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正确
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1、【题目】乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整，又要分清花色。
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正确
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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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正确
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1、【题目】正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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正确
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1、【题目】福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。
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1、【题目】2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。
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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。
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错误
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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。
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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
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1、【题目】茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。
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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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