当前位置 :
技能鉴定「美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸」相关判断题
品酒师

1、【题目】美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】苦味对感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增加陈味和增长厚味

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】同一种酒,贮存时间越长,复杂度越小

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】呈味物质在不同温度下,其强度不同,口感不一样

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒

答案:

正确

解析:

暂无解析

字典翻译专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
最新更新
精品分类
PC端 | 移动端 | mip端
字典翻译(zidianfy.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典翻译 zidianfy.com 版权所有 闽ICP备2022014709号-7
lyric 頭條新聞