1、【题目】下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是()
选项：
A.按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水
B.按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水
C.盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染
D.在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境
答案：
A
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1、【题目】下列有关细胞膜的叙述中，最能体现细胞膜结构特点的是（）
选项：
A.选择透过性
B.内吞和胞吐
C.保护作用
D.主动运输
答案：
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1、【题目】在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌； 在培养基中加入 10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()
选项：
A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
B.固氮细菌、大肠杆菌、放线菌
C.固氮细菌、霉菌、放线
D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
答案：
C
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1、【题目】右图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K 和 NO3 的曲线。影响 A、B 两点和 B、C两点吸收量不同的因素分别是（）
选项：
A.载体数量、能量
B.能量、载体数量
C.载体数量、离子浓度
D.能量、离子浓度
答案：
B
解析：
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1、【题目】下列有关细胞结构和功能的叙述，不正确的是（）
选项：
A.有中心体的细胞不一定是动物细胞
B.有高尔基体的细胞不一定具有分泌功能
C.有线粒体的细胞也能进行无氧呼吸
D.有核糖体的细胞一定能合成成熟的分泌蛋白
答案：
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1、【题目】右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是()
选项：
A.装置甲和装置乙都可用于果酒制作
B.装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
C.利用装置甲制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分
D.乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染
答案：
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1、【题目】下列属于大量元素的一组是（）
选项：
A.S、O、Mg
B.O、K、B
C.N、C、Mo
D.C、O、Mn
答案：
A
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1、【题目】人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是（）
选项：
A.消化道内的食物尚未消化
B.发烧使胃肠蠕动减弱
C.体内食物残渣排出受阻
D.高烧使酶的活性减弱
答案：
D
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1、【题目】关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是()
选项：
A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉
B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力
D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度
答案：
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1、【题目】在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）
选项：
A.产生气泡
B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色
D.产生砖红色沉淀
答案：
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1、【题目】用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（）
选项：
A.路程较长，移动速度较慢
B.路程较长，移动速度较快
C.路程较短，移动速度较慢
D.路程较短，移动速度较快
答案：
解析：
1、【题目】下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()
选项：
A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
答案：
A
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1、【题目】有关 PCR技术的说法，不正确的是()
选项：
A.PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术
B.PCR技术的原理是DNA双链复制
C.利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列
D.PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA
答案：
D
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1、【题目】叶绿体与线粒体在结构和功能上的相同点是（）
①分解有机物,释放能量；②具有双层膜；③产生氧气；④水是其中化学反应的原料；⑤含有DNA；⑥内部含有酶
选项：
A.①②④⑥
B.③④⑤⑥
C.①③④⑤
D.②④⑤⑥
答案：
解析：
1、【题目】在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）
选项：
A.产生气泡
B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色
D.产生砖红色沉淀
答案：
C
解析：
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