1、【题目】进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。
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错误
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1、【题目】光在其中传播速度快的，称为光密介质。
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错误
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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
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1、【题目】容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。
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错误
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1、【题目】容重等于 710g/L 的小麦是等外级小麦。
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错误
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1、【题目】玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。
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错误
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1、【题目】从受检的粮油中 , 按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。
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错误
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1、【题目】留存在直径2.0mm圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。
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正确
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1、【题目】玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。
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1、【题目】扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。
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1、【题目】利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。
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1、【题目】光在其中传播速度快的，称为光密介质。
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错误
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1、【题目】测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为 40cm。
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