1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是
选项：
A.茶汤温度下降产生冷后浑
B.“CTC”茶加奶
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D.茶叶茸毛含量较多
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是
选项：
A.茶汤温度下降产生冷后浑
B.“CTC”茶加奶
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D.茶叶茸毛含量较多
答案：
B
解析：
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1、【题目】洞庭碧螺春香气青香持久带
选项：
A.兰花香
B.花果香
C.栗香
D.甜香
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】汤色审评，茶汤正常色应区别
选项：
A.明亮、晦暗、混浊
B.色度、亮度、浑浊度
C.浓淡、深浅
D.金黄、橙黄、清黄
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】汤色审评，茶汤正常色应区别
选项：
A.明亮、晦暗、混浊
B.色度、亮度、浑浊度
C.浓淡、深浅
D.金黄、橙黄、清黄
答案：
A
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1、【题目】茶叶“失风”是因为茶叶具有
选项：
A.吸湿性
B.吸附性
C.陈化性
D.光化反应
答案：
C
解析：
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1、【题目】洞庭碧螺春香气青香持久带
选项：
A.兰花香
B.花果香
C.栗香
D.甜香
答案：
C
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1、【题目】根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术
选项：
A.轻晒轻摇,发酵稍轻
B.轻晒重摇，发酵稍轻
C.重晒轻摇,发酵充分
D.重晒重摇，发酵充足
答案：
A
解析：
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1、【题目】（）名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。
选项：
A.西湖龙井
B.庐山云雾茶
C.铁观音
D.洞庭碧螺春
答案：
B
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