1、【题目】在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）
选项：
A.产生气泡
B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色
D.产生砖红色沉淀
答案：
解析：
1、【题目】右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是()
选项：
A.装置甲和装置乙都可用于果酒制作
B.装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
C.利用装置甲制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分
D.乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染
答案：
解析：
1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
选项：
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
答案：
解析：
1、【题目】关于接种时应注意的事项全部正确的为()
①接种室要消毒②无菌操作③接种时可以谈话④外植体如茎段、茎尖可随机放人培养基⑤接种时要防止交叉污染⑥接种完立刻盖好瓶口
选项：
A.①②③④
B.①②③④⑤⑥
C.③④⑤⑥
D.①②⑤⑥
答案：
解析：
1、【题目】在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()
选项：
A.对比观察培养基有没有被微生物利用
B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.让未接种的培养基上也能长出菌落
D.为了下次接种时再使用
答案：
解析：
1、【题目】为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（）
选项：
A.无氧、保持干燥、零上低温
B.无氧、保持干燥、零下低温
C.低氧、适当的湿度、零上低温
D.低氧、适当的湿度、零下低温
答案：
解析：
1、【题目】如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是（）
选项：
A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌
B.划线操作须在火焰上进行
C.在5区域中才可以得到所需菌落
D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌
答案：
解析：
1、【题目】右图表示由3个圆所构成的类别关系关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是()
选项：
A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸
B.Ⅰ细胞膜、Ⅱ蛋白质、Ⅲ脂肪
C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素
D.Ⅰ原核生物、Ⅱ绿藻、Ⅲ蓝藻
答案：
解析：
1、【题目】下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()
选项：
A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
答案：
A
解析：
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1、【题目】叶绿体与线粒体在结构和功能上的相同点是（）
①分解有机物,释放能量；②具有双层膜；③产生氧气；④水是其中化学反应的原料；⑤含有DNA；⑥内部含有酶
选项：
A.①②④⑥
B.③④⑤⑥
C.①③④⑤
D.②④⑤⑥
答案：
解析：
1、【题目】在蛋白质的提取和分离实验中， 下列对样品处理过程中， 正确的是 ()
选项：
A.洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
B.洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果
C.洗涤过程选用0.1%的生理盐水
D.透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质
答案：
D
解析：
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