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调酒师判断题
调酒师

1、【题目】原味伏特加最大的特点是无色无味

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正确

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1、【题目】啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

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正确

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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

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错误

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1、【题目】Stolichnaya是世界著名伏特加品牌

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正确

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1、【题目】爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。

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错误

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1、【题目】乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分

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错误

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1、【题目】为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒

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错误

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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

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错误

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1、【题目】添加了啤酒花的啤酒,清凉爽口,有一种清香的苦味,为全世界的人们所喜爱

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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料

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