当前位置 :
〖与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:〗相关多选题
食品安全师

1、【题目】与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:

选项:

A.成本低

B.没有外加物质残留

C.节省能源,效率高

D.容易控制不同的剂量达到不同的作用目的(杀菌、抑菌、杀虫等)

答案:

BCD

解析:

暂无解析

1、【题目】食物中的化学危害可能来自:

选项:

A.农药残留

B.抗生素残留

C.滥用食品添加剂

D.环境污染

答案:

ABCD

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜猪肉的感官鉴定方法有:

选项:

A.外观鉴定

B.气味鉴别

C.弹性鉴别

D.微生物检验

答案:

ABC

解析:

暂无解析

1、【题目】确定关键控制点的方法有:

选项:

A.借助CCP判断树

B.请专家指导和咨询

C.结合实际经验进行综合分析与判断

D.照搬其他公司同类加工产品制订的关键控制点

答案:

ABC

解析:

暂无解析

1、【题目】微生物生长繁殖所需的营养物质有:

选项:

A.糖类

B.水

C.氮源

D.无机盐

答案:

ABCD

解析:

暂无解析

1、【题目】各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如:

选项:

A.细菌类为0.90

B.酵母类为0.88

C.真菌类为0.80

D.细菌类为0.95

答案:

ABC

解析:

暂无解析

字典翻译专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
最新更新
精品分类
PC端 | 移动端 | mip端
字典翻译(zidianfy.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典翻译 zidianfy.com 版权所有 闽ICP备2022014709号-7
lyric 頭條新聞