1、【题目】“调味”酒的复杂度大于一般酒
答案:
正确
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1、【题目】白酒风格检验可只依靠理化分析
答案:
错误
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1、【题目】同一种酒,贮存时间越长,复杂度越小
答案:
错误
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1、【题目】白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键
答案:
正确
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1、【题目】原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。
答案:
正确
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