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技能鉴定食品检验工单选题
食品检验工

1、【题目】俗称氯仿的化合物分子式为

选项:

A.CH4

B.CHCl3

C.CH2Cl

D.CH3Cl

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类,下面不正确的是

选项:

A.优级纯、玫红色

B.基准试剂、浅绿色

C.分析纯,红色

D.化学纯、兰色CP

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】有关平均偏差和标准偏差的叙述中,不正确的是

选项:

A.平均偏差和标准偏差都是用来表示测定结果精密度的

B.平均偏差是各测量值的偏差绝对值的算术平均值

C.标准偏差能将较大的偏差灵敏地反映出来

D.用平均偏差和标准偏差同样反映一组测量结果的精密度

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是

选项:

A.高效液相色谱法

B.薄层色谱法

C.气相色谱法

D.离子选择电极法

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是

选项:

A.气相色谱法

B.薄层色谱法

C.高效液相色谱法

D.双硫腙光度法

答案:

D

解析:

暂无解析

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